【环球速看料】突破瓶颈！“绿色”对虾上桌了，村民口袋更富了……
一年之计在于春。在昆明市禄劝县屏山街道绿槐村委会凹子村小组对虾养殖基地，一股股鲜活的海味扑面而来，村民们用虾网、抄网将鲜活的虾苗捕捞上岸，装入虾笼、称重打包，一派繁忙景象。这片基地，正是普陀区2022年投入帮扶资金250万元建成的南美白对虾工厂化、零排放、循环水养殖项目。
(资料图片)
在对虾养殖基地，村民曹军欲正忙着喂虾，在家门口就业增收，还能学到养殖技术，让他充满了干劲。“我和同事去年已经来这里上班了，主要工作就是育虾苗、产大虾，管理生产线，刚来的时候是每月2000元，现在每月可以提高到3200元。”
南美白对虾养殖基地（受访单位供图，下同）
据介绍，禄劝县拥有气候温和，四季如春的天然气候优势，养殖的白对虾肉质鲜美，广受欢迎。当地地理位置靠近昆明市，良好的区位优势显著降低了物流成本开支。但是，当地传统的养虾模式——高位池、土塘、室内换水养殖虽然也能够满足当地一部分市场需求，却以环境污染为代价，水体中的细菌会威胁对虾的健康生长，限制了对虾的养殖密度。
乡村振兴如何既推动产业发展，又实现绿水青山？这成了当地传统养虾模式急需突破的瓶颈。
2022年3月，普陀区在禄劝县投入东西部协作专项帮扶资金250万元建设南美白对虾养殖项目。普陀区援禄干部、禄劝县委常委、副县长马浩回忆道，投入东西部协作援建项目要紧密结合当地产业发展情况。援禄干部多次调研听取运营合作企业对于云南白对虾销售市场的调研情况汇报，依托中国科学院海洋研究所专业技术团队的技术支持，实地考察中科院海洋所团队已开发外省既有项目的基础上，充分考虑到项目后期运营的联农带农机制建设和未来的市场效益，最终决定实施该项目，真正做到“技术有保障，产品有市场，农民有增收”。马浩说，“针对内陆地区难以品尝到鲜活海虾的市场空白，项目充分利用工厂化循环水养殖的生产技术优势，针对性满足当地市场的需求，产生更好的经济效益。”
马浩（右1）在南美白对虾养殖基地
真金白银投入带来了全新的项目生产线——工厂化、零排放循环水养殖项目。作为一种绿色健康的养殖模式，项目用时四个月便完成了报建报批、设备采购、施工建设等一系列工作，并在较短时间内投入正式运营，在当地树立了生态产业发展的样板。
绿盛禄劝农业发展有限责任公司是基地的主要运营方，企业负责人刘永梅在接受电话采访时介绍，帮扶资金援建的生产线用专业技术手段实现养殖水体循环利用，大大提高了对虾的养殖密度，在净化水体过程中杜绝了微生物制剂的使用，提高了虾肉品质，“去年9月开始产出首批对虾，零添加抗生素，肉质鲜嫩甜美，是绿色健康食品，上市以来受到了当地及昆明周边市场的欢迎。目前，项目基地基本实现月产月销1.5吨至2吨。待到2023年扩建计划实施后，将达到规模化经济效应，实现全年无间断出虾，更好满足市场需求。”
南美白对虾
项目投产不仅为企业生产能级加码，更进一步扩大了产业联农带农的效果，村民的口袋更富了。
据悉，为积极巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴有效衔接工作，企业以养殖基地作为帮扶平台，通过向贫困户提供就业岗位等方式开展帮扶，项目建成后固定资产的产权归村集体所有，按照“村集体+企业+合作社+脱贫户”的发展模式运营。自2022年3月项目启动，为当地低收入及其他农户提供15个就业岗位和季节性用工500余工天，预计每年可实现增加当地村集体经济收入41万元。
南美白对虾养殖基地
“做大做强做优禄劝养虾产业是我们帮扶干部不忘的初心任务。今年普陀区还将有更大规模的帮扶资金投入到南美白对虾养殖项目中，全新的标准化养殖温室车间和智能对虾循环养殖设备都将投产。我们将继续通过帮扶资金‘输血’来不断强化当地产业振兴发展‘造血’的功能。”马浩充满信心说道。
记者：王笛
编辑：黄湄
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